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美食家惣菜処どんは味にこだわる貴方の店
北本をテーマに作った弁当で賞をいただきました!
北本の特産物トマトを使った色鮮やかなトマトちらし寿司に、美食家惣菜処どんの名物そばコロッケを添えました。
各地域の食材や調理法を使用し、その地域を中心に販売・消費される、地産地消型の惣菜・弁当が集まる「地域部門」で優秀賞を受賞しました。応募総数1,084品の中から金賞12品、優秀賞43品、入選43品が選出されましたが、そのうちの優秀賞です。
「惣菜・べんとうグランプリ2016」各賞決定 | 中食・外食業界の業務用専門展FABEX
桜とトマトを活かした、北本ならではの弁当です
埼玉B級ご当地グルメとしてお馴染み、美食家惣菜処どんオリジナルの「そばコロッケ」(北本産そば粉を使用)と、北本の特産物であるトマトのちらし寿司をメインにした北本ならではの弁当です。
北本をはじめ、埼玉県各所で新たに生産を始めた「丸系八つ頭」もアレンジしてみました。
